#1. Üzleti ebéd előtt ismerd meg az embereket és a céget
Mielőtt meghívnál valakit üzleti ebédre, ismerd meg azokat az embereket, akikkel találkozol, és az ő cégeiket. Kutass utánuk, olvass utánuk, és tudj meg minden fontos információt róluk. Ez segíteni fog abban, hogy tisztában legyél az elvárásaikkal és az érdekeikkel.
#2. Az üzleti ebédhez válassz megfelelő helyszínt
Az üzleti ebéd helyszíne különösen fontos. Olyan éttermet válassz, ami megfelelő hangulattal rendelkezik, és ahol könnyű és zavartalan lesz a beszélgetés. A nyugodt és elegáns környezet segít abban, hogy hatékonyan tárgyaljatok az üzleti ügyekről. Ajánlunk is egy nagyon jó helyet, a Callas Café & Restaurant éttermet! Ez egy étterem az Oktogonnál, csodaszép környezetben, közvetlen az Opera mellett. Magas színvonalú a konyha, és a kiszolgálás is; olyan ételek sorakoznak az étlapon, amikkel könnyen lehengereled majd üzleti feleidet, és a privát tér is biztosított. Amennyiben fontos tárgyalásra készülsz, egyeztess a személyzettel!
#3. Az étlap nagyon fontos az üzleti ebéden
Legyél előre tisztában az étterem étlapjával, és ha lehetséges, válaszd ki az ételt előre. Kerüld az olyan ételeket, amelyek nehezen fogyaszthatók, vagy amelyek különösen kényelmetlen helyzetbe hozhatnak. A fent említett Memorae étteremben sok könnyen fogyasztható, modern fogás található az étlapon, amiket igényesen tálalnak. Az étkezés közbeni kényelmetlenség zavarhatja az üzleti tárgyalásokat.
#4. Egy üzleti ebéden a rendelés sorrendje is számít
A rendelés módja is fontos lehet. Ha te hívtad meg a vendéget, engedd meg neki, hogy először rendeljen, majd kövesd az ő példáját. Ez segíthet abban, hogy az ételválasztásnál ne érezzenek nyomást, és kényelmesen dönthessenek.
#5. Ki fog fizetni az üzleti ebéden?
Ha te hívtad meg az üzleti ebédre a partnert, te vagy az, aki fizet. Ez mutatja az udvariasságodat és hajlandóságodat arra, hogy a másik félnek kedvezel. Azonban ha a másik fél ragaszkodik ahhoz, hogy fizessen, ne erőszakoskodj vele, de mutasd ki a hajlandóságodat, hogy te állod az ebéd költségeiért.
#6. Illik mobiltelefont használni az üzleti ebéden?
Kerüld el a mobiltelefonod használatát az ebéd alatt. Ez alapvető illemszabály, és azt mutatja, hogy tiszteletteljesen és teljes figyelemmel fordulsz a tárgyalópartnered felé.
#7. Ne vitasd az étterem választását
Amennyiben a vendég kérte meg, hogy ő válassza ki az éttermet, ne kritizáld az ő döntését. Mindenki más ízlése más, és fontos, hogy tiszteletben tartsd az ő preferenciáit is.
#8. Az üzleti ebéd időzítése
A megfelelő időpont kiválasztása szintén lényeges. Az ebéd ideje lehetőleg kerülje az üzleti nap legfeszültebb részét. Így mindketten nyugodtan és felkészülten tudtok részt venni az ebéden, és jobban koncentrálhattok a tárgyalásokra.
#9. Optimálisan mennyi ideig tart egy üzleti ebéd?
Az üzleti ebédeknek ne legyen túl hosszú az időtartama. Körülbelül egy-két órás időintervallumot célozz meg, hogy minden fontos kérdést megvitathassatok, de ne legyen kimerítő és fárasztó az ebéd.
# 10.Köszönetnyilvánítás az üzleti ebéd után
Az ebéd után mindig adj hálát a vendégnek azért, hogy időt szánt rád, és részt vett az üzleti ebéden. Az udvarias hozzáállás hosszú távon segíthet a kapcsolatok erősítésében és az üzleti sikerek elérésében.